Το 2013 ο κ. Στέλιος Καραβάκης με μακρόχρονη εμπειρία στον χώρο του υποδήματος, δημιούργησε την προσωπική του βιοτεχνία κατασκευής υποδημάτων οραματιζόμενος μια επιχείρηση δυναμική, που θα καταλάμβανε ηγετική θέση στον χώρο της υπόδησης, με υποδήματα τα οποία θα κατασκευάζονται εντός του Ελλαδικού Χώρου στηρίζοντας την τοπική κοινωνία και οικονομία.
Χάρις στην αφοσίωσή και την αγάπη για το αντικείμενο, που τον οδήγησε σε μία διαρκή αναζήτηση νέων ιδεών, και την εμμονή στην ποιότητα, σήμερα, μετά από 30 και πλέον χρόνια εμπειρίας στο χώρο του υποδήματος, η νέα βιοτεχνία «Καραβάκης Στέλιος» είναι μια υγιής και πρωτοπόρος επιχείρηση, η οποία κατασκευάζει υποδήματα διοχετεύοντας τα στην Ελληνική αγορά σε αλυσίδες καταστημάτων λιανικής αλλά και χονδρικής πώλησης. Μια επαφή με την βιοτεχνία θα σας δώσει τη δυνατότητα να διαπιστώσετε την ποιότητα των υποδημάτων, αλλά και τις ιδιαίτερα λογικές τιμές, καθώς φιλοσοφία της βιοτεχνίας αποτελεί η απόλυτη ικανοποίηση του καταναλωτή. Χιλιάδες ικανοποιημένοι καταναλωτές έχουν συνδυάσει το όνομα με την άνεση στην καθημερινή τους ζωή, τόσο μέσα στο σπίτι, όσο και έξω από αυτό.
Η Ελληνική Βιοτεχνία Υποδημάτων Καραβάκης Στέλιος κατασκευάζει ανδρικές, γυναικείες και παιδικές σαγιονάρες θαλάσσης με την ελληνική σημαία. Οι σαγιονάρες είναι υψηλών προδιαγραφών με έμφαση στην άνεση και είναι διαθέσιμες σε πολλά διαφορετικά χρώματα σε όποιους πιθανούς συνδυασμούς επιθυμείτε. Κατασκευάζονται αποκλειστικά στην Ελλάδα.
Στο νέο βιοτεχνικό χώρο εγκατάστασης της επιχείρησης Γιαννιτσών 79 στην πόλη της Θεσσαλονίκης, οι άνθρωποί της βιοτεχνίας «Καραβάκης Στέλιος» συνεχίζουν και σήμερα να εργάζονται, αφοσιωμένοι στον σκοπό τους: Να παρουσιάζουν μια διαρκώς ανανεωμένη συλλογή, στην οποία ο σωστός σχεδιασμός, οι νέες ιδέες και η λογική τιμή να συνυπάρχουν με την άνεση, την πρακτικότητα και την ποιότητα.